Resep Soto Ayam Bening

Resep Soto Ayam bening campur ceker juga ok. Cara membuat soto ini tak jauh berbeda dengan yang lainnya, hanya saja kuah disini tidak berwarna alias tidak butek. Memang sih kita berbicara soal selera, namun jika anda menginginkan seperti ini hasilnya tentu anda berada tepat sekali disini dan membaca Resep kami sehingga hasilnya pas deh. Nah gimana rahasia Cara Membuat Soto Ayam ?, kita bahas sama-sama mengenai Resep masakan yang satu ini.tapi sebelumnya anda bisa juga baca soto ayam lamongan disini dan juga soto ayam kuning.
resep soto ayam beningGambar Soto Ayam Bening

Bahan yang dibutuhkan :

  • 1/2 ekor ayam, dipotong-potong
  • 1500 cc air bersih
  • 1 cm jahe, dimemarkan dulu
  • 6 siung bawang putih, dihaluskan dulu
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • secukupnya Minyak goreng

Bahan Pelengkap Resep Soto Ayam Bening :

150 gram soun, seduh
250 gram kripik kentang
2 butir telur rebus
1 batang seledri, diiris halus
secukupnya Bawang goreng secukupnya
100 gram taoge
2 buah jeruk nipis, potong- potong

Cara Membuat Soto Ayam Bening

  1. - Pertama Rebus ayam hingga empuk, kemudian angkat.
  2. - Tumislah bawang putih hingga harum, masukkan juga serai, jahe, lada, daun jeruk, kaldu ayam, penyedap rasa.
  3. - Tumisan tadi masukkan kedalam air rebusan ayam. MAsak hingga mendidih. Angkat.selesai
Cara penyajian soto ayam ; Ambil mangkuk masukan soun, taoge, telur rebus, ayam, lalu tuang kuah ayam. Taburkan juga bawang goreng, daun seladri, kripik kentang, beri perasan jeruk nipis.

Sudah pasti rasa segar akan merayapi tenggorokan anda. sangat cocok sekali ditambah dengan sambal goreng pedas dan sebagai teman makan nasi. Semoga resep Soto Ayam bening ini bisa memeriahkan dapur anda.


Keterangan :
Waktu Memasak: 45 menit dan Menghasilkan: 5 porsi ,
Mengandung : 150Kalori

Resep Soto Ayam bening

Posted by Yus wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Soto Ayam Bening ini dengan url Link http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-soto-ayam-bening.html sebagai sumbernya. - on : 8:45 PM untuk Resep 4.



Artikel Terkait :