Resep Gulai Kambing Enak

Resep Gulai Kambing Enak & gurih. cek bedanya cara membuat gulai kambing jawa timur, arab, padang juga madura yang enak disini semoga bermanfaat.
Gulai kambing adalah sebuah hidangan khusus yg umum tersedia selama perayaan muslim seperti di hari raya kurban / Idul Adha. Pada Idul Adha, umat Muslim biasanya membeli kambing sebagai simbol untuk commomerate ketaatan manusia kepada Allah dgn mengorbankan hewan ini sebagai kurban. Berlimpahnya daging kambing sehingga disetiap rumah banyak bermacam-macam makanan dari bahan daging kambing, tuk itu anda butuh cara masak gulai kambing dari RESEP4 ini.
resep gulai kambing
Resep Gulai Kambing praktis
Olahan kambing lainnya sate kambing dan tongseng kambing. Kombinasi rempah-rempah segar, santan & daging kambing membuat masakan ini harus dan patut dicoba, terutama jika Anda suka makanan pedas. Berikut ini langkah cara membuat gulai kambing enak dari RESEP 4.

Bahan bumbu gulai :

  • 400 gram daging kambing agak muda,-dipotong-potong sedang
  • 400 ml santan kental
  • 750 ml santan encer
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 2 butir cengkeh
  • 2 cm kayumanis
  • 2 buah kapulaga
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus Resep Gulai Kambing :

>2 siung bawang putih
>5 butir bawang merah
>2 cm jahe
>3 cm kunyit
>2 1/2 sendok teh garam

Tata Cara Membuat Gulai Kambing :

  1. - Pertama-tama Tumislah bumbu yg dihaluskan, masukan juga lainnya; cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga, tumis sampai harum.
  2. - Sekarang Masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai berubah warna. --> Tuangkan santan encer lalu rebus hingga daging kambing lunak benar.
  3. - Langlah Terakhirnya, masukan santan kental dan biarkan, Tunggu sampai bumbu meresap, periksa keempukan daging kambing, angkat, selesai pembuatan Gulai Kambing kite.

Tuk melengkapi makanan ini sangat enak ditemani acar (ketimun dan wortel), sedap rasanya masakan yg satu ini, gurih, empuk dgn serat dan rasa khas kambing, bumbu sangat pas sekali resep masakan ini, rasanya gak jauh beda antara jawa timur, arab, madura, padang.sangat disarankan memakannya saat masih panas atau hangat karena kalau sudah dingin kemungkinan lemak akan mengendap, silahkan share deh cara buat Gulai Kambing ini kesiapa saja.


Keterangan masakan :
Durasi wkt masak : 1 Jam 20 Menit untuk : 5 orang ,
Kand. gizi: 122 Kalori
Artikel ini tlah divote : 4.5 Bintang oleh 113 Pembaca

Resep Gulai Kambing Enak Gurih

penulis

Artikel Terkait Resep Gulai Kambing Enak