Resep Batagor Bandung Asli

Resep Batagor Bandung Asli ikan sederhana.inilah kawan cara membuat batagor Kingsley atau riri tempat usaha spesial masakan sukses di bandung perlu anda coba sekarang juga.
Batagor Bandung , Batagor punya singkatan bakso tahu goreng, makanan khas dari kota bandung. Baso / bakso artinya bakso; tahu / Tofu berarti juga tahu dan goreng berarti yaaa digoreng. Admin RESEP4 lebih senang menerjemahkannya kedalam arti Fried Dumpling, sebab mengandung fishballs / bakso ikan yang digoreng, shumai dan juga diisi tofus. yess Resep Batagor Bandung dasar sebenarnya sama dengan Bandung Style Steamed Dumplings (Siomay Bandung). Nah Kedua penganan ini disajikan / dihidangkan dgn sambal kacang yang sama-sama enak, RESEP4 pernah posting sebelumnya di judul Siomay Bandung. oki doki berikut resep dan juga cara membuat Batagor Bandung yg asli serta spesial.
resep batagor bandung

Bahan-bahan batagor bandung :

  • 15 lembar kulit pangsit,- bisa beli dipasar/supermarket sudah jadi
  • 50 ml santan yg encer
  • 100 gram tepung sagu merek apa aja
  • 250 gram fillet ikan mas / ikan tenggiri,- haluskan
  • 1 butir telur ayam
  • Secukupnya Minyak goreng,- tuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus Resep Batagor :
>2 sendok makan irisan bawang putih
>1 sendok teh merica bubuk
>1 sendok makan kecap / kecap ikan
>1 sendok teh garam
>1 sendok teh gula pasir

Bumbu kacang batagor :
>100 gram kacang goreng kering, digiling halus dulu dong
>1 sendok makan irisan bawang putih
>2 sendok makan irisan cabai merah
>1 sendok teh garam
>2 sendok makan gula pasir
>200 ml air panas
>jeruk nipis secukupnya, diperas airnya dulu
>kecap manis secukupnya

Cara Cara membuat batagor Bandung:

  1. - Pertama-tama Campurkanlah ikan giling dengan bumbu yg sudah dihaluskan,telur,minyak goreng,tepung sagu dan santan menjadi 1. Aduk-aduklah sampai rata.
  2. - selanjutnya letakkanlah kulit pangsit nya, beri adonan batagor tadi, lipat dan goreng sampai warna nya keemasan. lalu angkat dan tiriskan yaa.
Cara membuat bumbu kacang tuk batagor bandung :
+ Pertama-tama Goreng bawang putih dan juga cabai/cabe hingga harum. kemudian Angkat, lalu haluskan sehalusnya.
+ Selanjutnya Campurkanlah bumbu itu dgn kacang, air, garam, dan gula pasir.
cara menghidangkannya : anda Sediakan piring besar dan beri beberapa potongan batagor lalu siram bumbu kacang diatasnya, beri kecap manis dan juga perasan jeruk nipis. Rekomendasi dari Resep4.blogspot.com Baca selanjutnya Resep Soto Bandung ada disini.

Sekarang silahkan pembaca / anda masakan ini dinikmati ya dgn santai dan rasakan khas bandung didalamnya, hmm apa seenak bikinan ibu RIRI dan juga bikinan Kingsley?, rasa bumbu-bumbu asli indonesia dan juga campuran daging yang giling serta dibungkus rempah-rempah segar sangat akan terasa nyaman dimulut kita, ditambah aroma jeruk nipis segar. ok Resep batagor bandung asli tlah selesai bunda terapkan?, belum?, coba dong !!.


Kete. Resep Batagor Bandung
Durasi wkt masak: 1 Jam Untuk : 5 porsi ,
Mengandung : 328 Kcal
Resep ini sudah mendapatkan vote : 4 Bintang oleh 118 Pembaca / Resensi

Resep batagor bandung Asli Spesial

ditulis oleh Yus Wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Batagor Bandung Asli == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-batagor-bandung-asli.html sebagai sumbernya. - on : 7:20 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Batagor Bandung Asli