Kumpulan Aneka Makanan Praktis Indonesia

Resep Soto Bandung Asli

Resep Soto Bandung Asli dengan Ciri khas kuah bening namun gurih.Gimana cara membuat soto ini silahkan telusuri web ini dan temukan jawabnya. Resep masakan tradisional indonesia yang beragam ini cukup berbeda dengan soto lainnya seperti banjar,madura,betawi dll. Pengen dong ngerasain Soto Bandung ?, Bandung memanglah populer dengan kulinernya yang bermacam-macam. Tak ingin kalah dgn daerah yang lainnya.
resep soto bandung
resep masakan soto bandung yang asli

Bandung juga mempunyai soto andalannya sendiri yang mempunyai ciri khas pada kuahnya yang bening serta memakai kombinasi kacang kedelai serta lobak didalam sotonya. Simak resep atau cara membuat soto bandung fresh dengan kuah bening dibawah ini. yuk kita lihat.

Bahan bumbu :

  • 500 gram daging sapi,- pilih bagian yang bagus
  • 200 gram kacang kedelai
  • 250 gram lobak,- dikupas dan iris tipis bulat
  • 20 gram bawang putih
  • 50 gram bawang merah
  • 10 gram serai
  • 10 gram jahe,- dimemarkan dulu
  • 20 gram seledri,- diiris kasar saja
  • 50 gram daun bawang,- iris kasar saja
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam Secukupnya
  • lada halus secukupnya

Tata Cara Membuat Soto Bandung :

  1. - Pertama-tama Daging sapi direbus dengan 2 ½ liter air
  2. - Kemudian Masukkan serai dan jahe sampai empuk. Setelah itu daging diiris-iris kecil, lalu kaldunya disaring

  3. - Selanjutnya Kacang kedelai direndam air beberapa saat, tiriskan lalu digoreng.
  4. - lalu Bawang putih dan Bawang merah dihaluskan dulu, masukkan ke dalam kaldu yang telah disaring. selanjutnya didihkanlah.
  5. - Langkah terakhirnya, Tambahkan kecap dan irisan daging sapi, beri lada dan garam secukupnya. lalu Masukkan juga lobak, cukup 15 menit,angkat, selesai deh nih soto kami.

Soto ala bandung asli sangat nikmat kalau disantap saat masih mengepul hangat dengan nasi hangat pula serta sambal pedas, tetapi Pada saat cuaca terikpun tetap enak untuk dinikmati, boleh dibandingkan dengan punya betawi dan banjar.

baca juga dong Coto Makassar Asli. Nah cukup sudah makalah masakan soto asli dari bandung yang sudah terkenal ini, siapa tau anda penasaran membuatnya dirumah dan ingin punya pengalaman makan masakan sunda.
Keterangan masakan Resep Soto Bandung Asli :
Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : 10 porsi ,
Perkiraan mengandung gizi : 284 cal
Artikel tlah mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 34 Resensi

Cara Membuat Soto Bandung Asli Sederhana

penulis

Tags :
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Berkaitan Resep Soto Bandung Asli

Free hit counters