Resep Soto Bandung Asli dengan Ciri khas kuah bening namun gurih.Gimana cara membuat soto ini silahkan telusuri web ini dan temukan jawabnya. Resep masakan tradisional indonesia yang beragam ini cukup berbeda dengan soto lainnya seperti banjar,madura,betawi dll.
Pengen dong ngerasain Soto Bandung ?, Bandung memanglah populer dengan kulinernya yang bermacam-macam. Tak ingin kalah dgn daerah yang lainnya. resep masakan soto bandung yang asli
Bandung juga mempunyai soto andalannya sendiri yang mempunyai ciri khas pada kuahnya yang bening serta memakai kombinasi kacang kedelai serta lobak didalam sotonya. Simak resep atau cara membuat soto bandung fresh dengan kuah bening dibawah ini. yuk kita lihat.
Bahan bumbu :
500 gram daging sapi,- pilih bagian yang bagus
200 gram kacang kedelai
250 gram lobak,- dikupas dan iris tipis bulat
20 gram bawang putih
50 gram bawang merah
10 gram serai
10 gram jahe,- dimemarkan dulu
20 gram seledri,- diiris kasar saja
50 gram daun bawang,- iris kasar saja
1 sendok makan kecap manis
Garam Secukupnya
lada halus secukupnya
Tata Cara Membuat Soto Bandung :
- Pertama-tama Daging sapi direbus dengan 2 ½ liter air
- Kemudian Masukkan serai dan jahe sampai empuk. Setelah itu daging diiris-iris kecil, lalu kaldunya disaring
- Selanjutnya Kacang kedelai direndam air beberapa saat, tiriskan lalu digoreng.
- lalu Bawang putih dan Bawang merah dihaluskan dulu, masukkan ke dalam kaldu yang telah disaring. selanjutnya didihkanlah.
- Langkah terakhirnya, Tambahkan kecap dan irisan daging sapi, beri lada dan garam secukupnya. lalu Masukkan juga lobak, cukup 15 menit,angkat, selesai deh nih soto kami.
Soto ala bandung asli sangat nikmat kalau disantap saat masih mengepul hangat dengan nasi hangat pula serta sambal pedas, tetapi Pada saat cuaca terikpun tetap enak untuk dinikmati, boleh dibandingkan dengan punya betawi dan banjar.
baca juga dong Coto Makassar Asli. Nah cukup sudah makalah masakan soto asli dari bandung yang sudah terkenal ini, siapa tau anda penasaran membuatnya dirumah dan ingin punya pengalaman makan masakan sunda.
Keterangan masakan Resep Soto Bandung Asli :
Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : 10 porsi ,
Perkiraan mengandung gizi : 284 cal
Artikel tlah mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 34Resensi
Di Blog / Web ini berisi Resep Enak Kuliner Indonesia asli, baik yang tradisional maupun modern, kami sajikan cara mengolah se praktis dan se sederhana mungkin layaknya untuk pemula sehingga Sobat bisa mencobanya untuk santapan sehari-hari, kami berusaha menyajikan aneka menu makanan khas dari tiap daerah, jawa, sunda, makassar, betawi, padang, madura, bali, namun juga tidak menutup kemungkinan olahan masakan dari luar negeri jika memang Admin anggap istimewa, anda boleh request juga tips memasak, silahkan kirim email atau isi kontak form yang sudah spesial disediakan. Kalau Admin bisa secepatnya ditulis disini.
