Resep Sop Ceker Ayam Enak Gurih

Resep Sop Ceker Ayam Enak Gurih masakan sayur seluruh umat. Sop, sup atau soup hampir sama saja cara membuat nya yang membedakan rasa tentu adalah bahan utama, cakar ayam !. Memang tidak semua orang menyukai ceker atau cakar ayam namun bagi sebagian orang justru sangat menyukainya, yang paling sedap atau paling diminati dengan cara membuat sayur sop dari ceker ini. Bagi yang suka ataupun sering membuat sayur sup atau mempraktekan Pembuatan Sop Ceker Ayam Enak Gurih dirasa tidak ada kesulitan.

resep Sop Ceker Ayam yg Enak gurih sedap

karena bahan sop dan bumbunyapun sama saja, namun hasilnya akan terasa agak berbeda karena bahan ceker ayam ini mempunyai rasa yang khas, oleh sebab itu jangan salah kalau cakar ini sudah masuk ke restauran dan mendapatkan tempat dihati para penggemar soup ini.

Resep Sop Ceker Ayam Enak Gurih Sedap

Posted by Yus Wanti

Resep Sop Ceker Ayam Enak Gurih ini sangat dianjurkan untuk kesehatan selain gizi dan vitamin dari cakar juga yang terdapat dari sayur sayur yang kita tambahkan disini, cara membuat sup ini gampang banget.

Keterangan resep masakan sop :

Waktu persiapan	Waktu memasak	Total Memasak	Porsi
10 menit	20 Menit	30 menit	4 Porsi

Bahan bumbu Sop Ceker

• 8 buah ceker ayam yang sudah dibersihkan
• 2 buah kentang, dipotong kotak dadu
• 3 buah wortel, diiris bulat-bulat
• 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
• 1 batang seledri, diiris agak halus (1/2 cm)
• 1 buah tomat, dibelah 4 bagian
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• Secukupnya garam

Bumbu halus resep

6 siung bawang putih
4 buah bawang merah
Secukupnya garam

Kiat resep Cara membuat Sop Ceker Ayam

1. - Pertama rebuslah cakar / ceker lalu buang air sebagian bekas rebusannya. sisihkan.
2. - Selanjutnya diwadah lain tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.


3. - Kemudian masukkan sayur ; wortel, kentang, tomat, merica, garam, Aduk-aduk sampai merata.
4. - Lalu tuangkan air kedalam tumisan ini secukupnya (kuah ; banyak / sedikit tergantung anda), biarkan mendidih.
5. - Terakhir masukkan ceker, irisan daun bawang, seledri, cicipi rasa bumbunya, kalau kurang tambahkan, biarkan sampai matang dan ceker empuk. selesai sudah resep sop ceker.

Info Nutrisi sop :

Kalori	Lemak	Protein	Kolesterol
125 Kalori	0,2 gram	6,6 gram	0 mg

Sedikit pengetahuan dari Resep4 tentang cakar / ceker ayam : Perlu diketahui bahwa kaki / Ceker ayam terdiri dari otot, tulang, kulit, dan kolagen. Kolagen ini sejenis protein bewarna bening yang bermanfaat untuk pertumbuhan. Sangat baik dimakan anak-anak tuk membantu pertumbuhan. katanya kolagennya setara dengan obat antihipertensi. Kolagen pada cakar ayam ini bisa menurunkan kadar renin dalam plasma dan ini dianjurkan bagi yang menderita hipertensi. Kemudian bagi penderita reumatik, mineral dan juga zat kapur pada kaki / ceker ayam sangat dianjurkan dikonsumsi. Ceker ayam juga kaya akan omega 3 dan omega 6 yang sangat baik untuk pertumbuhan otak, terutama anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Demikian Resep Sop Ceker Ayam kita sdah selesai.