Resep Sambal Pecel Lele

Resep Sambal Pecel Lele Lamongan spesial tomat goreng. sambal bajak apa lela nih?,mending lanjutin cara membuat sambal untuk pecel ikan lele. ternyata setiap warung lele mempunyai khas tersendiri mungkin lela juga), ada sambal di goreng dan ada juga yang tidak. yang pasti rasapun sudah pasti berbeda pula.
Sambal Pecel Lele dari namanya sudah ketahuan maksudnya apa, sambal ini dikhususkan untuk menyantap pecel ikan lele namun sebenarnya gak begitu juga, karena di kedai tersedia juga ayam goreng, tentu saja bisa di cocol dengan sambal ini juga enak enak aja kok malah nikmat.nah sekarang ini kami akan memberikan resep yang cukup enak dari pedagang langsung, tidak memakai terasi. coba saja dirumah resep cara membuat sambal pecel lele ini.
Resep Sambal Pecel LeleSambal Pecel Lele lamongan

Bahan dan bumbu utama :

  • 100 gram bawang merah ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih
  • 250 gram tomat sayur
  • 3 buah cabe merah
  • 5 butir kemiri
  • secukupnya Cabe rawit
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap rasa (vetsin), Jika suka

Tata Cara membuat Sambal Pecel Lele

  1. - Pertama-tama simpan gula merah, garam dan penyedap rasa ke atas cowet/cobek, lalu ulek-ulek hingga halus.
  2. - Selanjutnya Goreng bawang merah, bawang putih, cabe/cabai merah, cabe rawit dan kemiri sampai berwarna kecokelatan, angkat dan masukkan juga ke dalam cowet/cobek tadi. Ulek-ulek lagi tapi jangan terlalu halus.
  3. - Kemudian Goreng Tomat, usahakan, matang diluar dan juga didalam, dengan api sedang, tapi saat dimasukan ke minyak, minyak goreng haruslah keadaan panas sekali.
  4. - Terakhir Setelah matang, angkat, masukan ke ulekan tadi. Ulek jangan sampai terlalu halus.selesai

Silahkan atur banyaknya cabe/cabai rawit dan cabe merah tuk tingkat pedas, makanan sambal ini akan lebih enak ditambah perasan jeruk limau ( lihat juga sambal terasi sunda )dan sambal ini sangat cocok sekali di cocol dengan lalapan, timun,daun suraung, kol. hmmm mantap. silakan nikmati Resep Sambal Pecel Lele ini dengan lele goreng.


Keterangan :
Durasi Memasak : 25 menit dan Menghasilkan: untuk 6 orang ,
Mengandung : 90 Kalori

Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

ditulis oleh Yus wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Sambal Pecel Lele == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-sambal-pecel-lele.html sebagai sumbernya. - on : 2:48 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Sambal Pecel Lele