Resep Bubur Ayam Betawi

Resep Bubur Ayam Betawi / jakarta terkenal enak. Cara membuat masakan ini hampir sama saja, tetapi bumbu kuah dan pelengkapnya yg khas berbeda atau spesial namun tetap sederhana, yang paling terlihat bener adalah pembuatan resep kuah, rasanya hmmmm tak diragukan lagi, membuat perut hangat, bertenaga dan menjadi semangat ketika akan beraktifitas pagi hari, yo yo yo yo...anda siap dengan resep masakan untuk sarapan pagi ini?. Bubur Ayam Betawi adalah salah satu favorit makanan warga jakarta saat pagi hari, dimana ada yang jualan bubur, maka disana akan berkumpul orang yang sedang sarapan untuk mengisi perut mereka yang pasti kosong karena baru bangun tidur.

resep bubur ayam betawi / jakarta ...enak

khas betawi yg spesial ini kami sengaja kami ungkap secara lengkap dengan judul resep juga cara membuat bubur ayam dari betawi yang sederhana.

Bahan bumbu bubur :

• 100 gram beras, dicuci, lalu tiriskan
• 600 ml air bersih
• 1 lembar daun salam
• 1 sendok teh garam

Untuk kuah Resep Bubur Ayam ala betawi :

400 gram daging ayam
1 lembar daun salam
1 batang serai
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus tuk Resep Bubur Ayam :

4 butir bawang merah
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
2 cm kunyit
1 sendok teh garam

untuk Sate jeroan :

100 gram usus ayam
3 pasang hati ampela
1/2 bagian bumbu yg dihaluskan
100 mi air

Pelengkap Resep Bubur Ayam : Daun seledri cincang, kacang kedelai goreng, emping, dan bawang goreng

Tata resep Cara membuat bubur ayam betawi :

1. - Pertama Didihkan air, lalu masukkan beras, daun salam & garam diaduk sekali kali sampai mengental. selesai
2. - untuk bumbu Kuah: Tumis 1/2 bagian bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, serai, dan ayam. aduk, tuang air, masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, goreng, kemudian suir-suir.


3. - Pelengkap Sate jeroan : Rebus usus, hati ampela hingga mengering. Tusuk layaknya sate lalu goreng. selesai sudah resep / resep bubur ayam jakarta.

Cara penyajian bubur ; Ambil mangkok, masukan bubur, siram kuah lalu ayam suwir, masukan juga pelengkap dan sate jeroan.

wahh mantap abis, kayaknya kalau sarapan seperti ini tiap hari bakal kerja atau kuliahpun akan lebih bersemangat, namun memang persiapannya cukup melelahkan seperti resep bubur ayam sukabumi sederhana, tetapi itu tadi terbayar dgn rasa enak bubur jakarta ini, bagaimana nih menurut pembaca tentang resep juga cara membuat bubur ayam khas betawi kami ini?.

---

Keterangan resep masakan bubur spesial betawi :
Durasi wkt Memasak: 1 Jam, untuk : Untuk 5 orang ,

Kandungan gizi : 221 Kalori

artikel resep bubur tlah mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 79 Pembaca

Resep Bubur Ayam Betawi Jakarta

penulis

Yus Wanti