Resep Kue Mangkok Mekar

Resep Kue Mangkok Mekar tepung beras. Cara membuat kue ini tentu pakai gula merah sebagai pemanis dengan sedikit tape singkong didalamnya.

Kue mangkok memang bentuknya seperti itu, jadi dinamakan deh begitu, salah satu kue basah yang terdapat juga di medan yang sudah terkenal. Tapi ada juga yang dibuat dari ubi.Resep masakan ini dicatat oleh ibu mertua, sehingga tak diragukan lagi pasti pada suka, walaupun sebenarnya cake ini mudah kita temui di pasaran dan di jalan-jalan. Mari sama-sama lihat resep atau cara membuat kue mangkok yang mekar dan enak rasanya ini.
resep kue mangkokResep Kue mangkok mekar Enak

Bahan utama kue :

  • 175 gram tepung beras yg bagus
  • 175 cc air dingin
  • 100 gram tape singkong
  • 150 gram gula palem atau merah
  • 75 gram tepung terigu merek apa aja
  • 50 gram gula pasir
  • 125 cc air mendidih
  • 125 cc air soda
  • 1 sendok teh baking powder

Tata Cara Membuat kue mangkok mekar:

  1. - Pertama-tama Campurkanlah tepung beras dengan air dingin, lalu masukkan campuran tape singkong dan gula palem yg sudah diaduk aduk sampai halus. Aduk-aduk lagi.
  2. - terus Masukkan campuran terigu dan gula pasir, aduk-aduk sampai rata.
  3. - Kemudian Masukkan air mendidih yang telah didiamkan 3 menit, aduk aduk sampai rata.
  4. - Setelah itu Campurkanlah air soda dengan baking powder, lalu masukkan dalam adonan tersebut, aduk aduk rata. Saring adonan dengan saringan kawat.
  5. - Didihkan air didalam kukusan lalu simpan cetakan kue mangkok didalamnya.
  6. - Tuanglah adonan kue mangkok ke cetakan sedikit demi sedikit sampai penuh.
  7. - Terakhir Kukus selama 20-25 menit. (Jangan pernah dibuka kalau belum waktunya).
Sekarang Sesudah 20-25 menit silahkan anda buka, lalu diamkan sebentar supaya rada dingin, setelah itu kue mekar ini bisa anda rasakan sensasinya atau cicipi. cicipi juga Bolu kukus nya, selamat anda telah berhasil mempraktekan Resep Kue Mangkok Mekar kami.
Keterangan kue :
Durasi Memasak: 1 Jam dMenghasilkan: 10-15 buah ,
Mengandung : 304 Kalori
Resep ini telah mendapatkan : 5 Bintang oleh 26 Pemilih

Resep Kue Mangkok Mekar Enak

ditulis oleh Yus Wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Kue Mangkok Mekar == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-kue-mangkok-mekar.html sebagai sumbernya. - on : 2:11 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Kue Mangkok Mekar