Resep Karedok Sunda Enak yang khas.Makanan sebangsa lotek dengan bahan lalapan mentah ini cukup enak dan segar, silahkan anda lanjutkan klik untuk mengetahui cara membuat masakan ini.
Lalapan yang ada di makanan ini seperti engkol,ketimun,selada,terong dll sedangkan proses pembuatan sama saja dengan cara membuat lotek. Menurut kami ( resep4 ) Karedok ini cukup unik karena semua lalapan yang ada disini masih segar dengan tanpa melalui masak sama sekali,
Cara Membuat Karedok Sunda Enak Kacang Panjang Sederhana
Posted byKaredok Sunda sangat digemari oleh siapa saja, baik orang sunda ataupun bukan karena rasanay yang segar dan tentu saja bervitamin sangat tinggi, jika anda penasaran silahkan ikuti pembuatan Karedok Sunda Enak kami.Info Makanan membuat karedok sunda :
| Waktu persiapan | Waktu memasak | Total Memasak | Porsi |
|---|---|---|---|
| 10 menit | 10 Menit | 15 menit | 5 Buah |
Bumbu resep karedok sunda
- 150 gram kacang goreng
- 4 cm kencur
- 75 gram gula merah
- 2 buah cabai merah
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1/2 gelas air
- Secukupnya garam
- Secukupnya air asam
Sayuran karedok sunda
1 ikat kacang panjang, diiris kecil
2 lembar daun kol, diiris halus
4 buah terong bulat kecil, diiris
100 gram taoge,dibuang akarnya
2 buah wortel, dipotong korek api
1 genggam daun kemangi, dipetik
1 buah mentimun, diiris
Cara membuat Karedok Sunda Enak
- - Pertama haluskan buah cabai, kencur, kacang goreng, gula, terasi, garam, air asam, cicipi.
- - Setelah bumbu halus beri air jeruk limau dan beri juga air sedikit
- - Kemudian masukkan semua sayuran dan aduk-aduk rata (biasanya dilakukan diatas cobek), selesai karedok yang enak.
Info Nutrisi karedok :
| Kalori | Lemak | Protein | Kolesterol |
|---|---|---|---|
| 139 Kalori | 2,7 gram | 8 gram | 93 mg |
