Resep Soto Padang Asli Enak masakan daging sapi. Cara membuat makanan kuah sumatra barat ini mudah, masakan ini gampang juga ditemukan di berbagai restoran Padang dimanapun berada. Nah kali ini Resep 4 akan membagikan cara bikin yang mudah namun tetap asli dari sana. ada yang terkenal di jakarta seperti H St. Mangkuto yg ada di daerah kebayoran baru, walau harga relatif mahal (porsi kecil). Kalau mau puas atau porsi soto banyak, yaa bikin sendiri dong, kan enak bisa nambah sepuasnya & sekenyang-kenyangnya. Gambar Resep masakan Soto Padang yg Asli Enak Recipe
Sebelum masuk ke topik Resep Soto Padang yang Asli Enak ini, perlu diketahui bahwa Soto ala Padang adalah hidangan atau santapan berkuah kaldu daging sapi dicampur irisan daging sapi yg digoreng kering, bihun, perkedel kentang, sangat enak disantap sewaktu panas & tentu saja seperti makanan lainnya khas padang ( resep rendang padang dan resep sate padang ) haruslah pedas. menambah nikmatnya makanan kuah panas ini. Yuk kita lihat rincian Our Recipe / resep atau cara membuat soto padang ini.
Bahan bumbu :
600 gram daging sapi segar
400 ml kaldu daging sapi
4 lembar daun jeruk segar
2 lembar daun salam kering
1 buah pekak utuh
2 buah kapulaga
2 buah cengkeh utuh
2 batang serai,dimemarkan
2 siung bawang putih,geprek,diiris-iris
1/4 sendok teh lada bubuk (boleh hitam)
Secukupnya minyak goreng / sayur
1 liter air bersih
Proses cara membuat Soto Padang
-Pertama-tama Rebuslah daging sapi bersama garam juga irisan bawang putih dan juga ketumbar sampai empuk. Angkat lalu iris-iris tipis.
-Selanjutnya gorenglah irisan daging sapi tadi hingga kering juga renyah, Angkat, tiriskan.
-Lalu didihkan 1 liter air, lalu masukan bumbu halus diatas, tambahkan juga air kaldu soto.
-Langkah Terakhir tambahkan serai, daun salam, cengkeh, daun jeruk, lada, garam, pekak, & kapulaga, masak sampai mendidih. lalu cicipi rasanya, kalau kurang sesuatu tambahkan saja. selesai nihh cara memasak soto padang
Masakan Soto padang siap disajikan dan disantap, silahkan cara penyajiannya seperti ini ;
Ambilah mangkok saji, lalu taruh potongan daging sapi yg tlah goreng, kemudian taburi pelengkap secukupnya, lalu siram kuah soto nya, kasih perasan air jeruk nipis, kerupuk dan juga sambal kalau mau. hmm makyus kalau dimakan selagi panas, makanya perhatikan Resep Soto Padang yang benar asli jg enak. Masakan ranah minang ini cukup menghangatkan badan dan nikmat sekali, lihat juga resep daging cincang, anda bisa sepuasnya makan, berbeda dengan H st Mangkuto yang cuma sedikit. pokoknya silahkan coba sendiri lalu nikmati sensasinya. sekian dulu tulisan resep juga cara membuat Soto Padang Asli kami.
Keterangan masakan Resep Soto Padang
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 1 Jam
Total Memasak: 1 Jam 15 Menit
Porsi:4 porsi
Di Blog / Web ini berisi Resep Enak Kuliner Indonesia asli, baik yang tradisional maupun modern, kami sajikan cara mengolah se praktis dan se sederhana mungkin layaknya untuk pemula sehingga Sobat bisa mencobanya untuk santapan sehari-hari, kami berusaha menyajikan aneka menu makanan khas dari tiap daerah, jawa, sunda, makassar, betawi, padang, madura, bali, namun juga tidak menutup kemungkinan olahan masakan dari luar negeri jika memang Admin anggap istimewa, anda boleh request juga tips memasak, silahkan kirim email atau isi kontak form yang sudah spesial disediakan. Kalau Admin bisa secepatnya ditulis disini.
