Resep Kastengel Spesial Lebaran

Resep Kastengel spesial dengan hasil renyah.Formula cara membuat masakan kue kering kastengel keju ini sangat amat simpel, semua lengkap ada disini.
Inovasi dan kreativitas bentuk dapat berkembang, tetapi untuk adonan kue resep tidak banyak berubah. seperti kue Kastengel, kue Nastar dan Lidah Kucing. yang terpenting dalam produk cookies ini hanya dalam penggunaan mentega. Terutama untuk suatu produk Kastengel, peran mentega dan keju, yang lebih penting. Penggunaan mentega untuk membuat kue memiliki rasa dominan keju dan teksturnya renyah. Tapi dalam membuat resep kue Kastengel, penggunaan mentega juga harus dikombinasikan dengan margarin. Ketika kue Kastengel menggunakan 100% mentega dan tidak dicampur margarin, tekstur kue akan menjadi lebih rapuh dan mudah patah.
Setiap chef roti memiliki komposisi yang berbeda dalam penggunaan mentega Kastengel. Untuk Kastengel, Banyak resep yang menggunakan mentega dan margarin dengan perbandingan 4:01. peran mentega tidak pernah berubah komposisinya bagi yang mengutamakan kualitas.ok pembaca baik ibu atau sis catat resep dan cara membuat kastengel spesial lebaran nya.
Resep kastengel spesial lebaranDengan spesial keju untuk kue Kastengel lebaran

Bahan utama kue :

  • 175 gram cake flour, tepung terigu rendah protein
  • 125 gram mentega/butter
  • 100 gram keju edam, parut sampai bubuk
  • 2 buah kuning telur
  • 50 gram keju cheddar larut, untuk hiasan
  • 1 buah kuning telur untuk hiasan.

Tata Cara membuat Kastengel Spesial Lebaran :

  1. - Pertama-tama bunda /sis Campurkanlah mentega dan kuning telur hingga rata benar.
  2. - Selanjutnya jika sudah tercampur rata, masukkanlah keju edam, aduk-aduk lagi sampai rata juga.
  3. - Kemudian masukkan terigu, aduk aduk sampai bisa dipulung.
  4. - Langkah selanjutnya giling dan cetak.
  5. - Yang terakhir Olesilah kue dengan kuning telur dan taburi juga keju cheddar kemudian panggang di suhu 150 derajat celsius kira-kira 20 menit (atau sampai matang). selesai

Rasa kue kastengel ini akan lebih renyah, enak dan tak terlalu asin, camilan khas lebaran ini sangat cocok tuk disajikan pada tamu yang berkunjung. sedangkan hiasan cantiknya akan di bungkus oleh keju cheddar dibagian atas, resep cara membuat Kue ini patut anda coba di dapur masing-masing. thank sudah baca Resep Kastengel Spesial ini.


Ket kue :
Durasi : 1 Jam dan Menghasilkan: 1 toples ,
Mengandung : 30Kalori
Resep ini divote : 5 Bintang oleh 145 Resensi

Resep Kastengel Spesial Lebaran Renyah

ditulis oleh Yus Wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Kastengel Spesial Lebaran == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-kastengel-spesial-lebaran.html sebagai sumbernya. - on : 10:51 PM untuk Resep 4.



Artikel Terkait :