Resep Gado-Gado Jakarta

Resep Gado-Gado Jakarta / betawi spesial. Mari kita lihat bahan dan bumbu di cara membuat gado-gado asal betawi ini, apa sama dengan jawa ?.
Pembaca suka makanan ini?, ada yg praktis dengan rasa enak. Masakan tradisional jakarta ini sudah tak asing lagi, semua orang sudah pada kenal dan tahu banget rasanya, pantas tidak hanya orang indonesia, warga asingpun suka akan menu makanan jakarta atau betawi ini. Ya betul Gado-Gado Jakarta akan anda temui di pinggir jalan trotoar di sepanjang jalan ibu kota, kalau anda lapar tinggal mampir dan pesan satu porsi masakan ini, dijamin akan kenyang. Namun jika ingin buat sendiri, pembaca bisa ikuti langkah-langkah yang ada di resep dan cara membuat gado-gado betawi ini.
Resep Gado-Gado JakartaResep Gado-gado jakarta atau betawi menggoda

Bahan bumbu gado-gado :

  • 200 gram kacang panjang segar
  • 200 gram labu siam
  • 200 gram nangka muda
  • 100 gram kangkung
  • 100 gram tauge
  • 2 buah tahu
  • 2 buah tempe
  • 1 buah kentang rebus
  • 100 gram ketimun
  • secukupnya kerupuk udang
Saus Kacang betawi :

> 100 gram kacang tanah
> 10 gram cabe rawit
> Secukupnya Garam
> secukupnya gula merah
> 1 buah jeruk nipis

Untuk saus kacang ; gorenglah kacang tanah hingga coklat, tumbuk halus bersama cabe rawit (sesuai selera),garam, gula merah, siram perasan jeruk nipis sedikit.

Tata Cara membuat Gado-gado Jakarta :

  1. - Pertama-tama Potong semua sayuran, rebus hingga lunak
  2. - Selanjutnya potong ketimun dengan irisan tipis
  3. - Kemudian potonglah tahu bentuk dadu kecil lalu goreng sampai kuning
  4. - Langkah Terakhir campurkan seluruh sayuran, ketimun kemudian siram dengan saus kacang dan beri taburan bawang goreng.selesai deh Resep Gado-Gado betawi.

Ada Tips sedikit, tuk bikin saus kacang betawi yang pedas, silahkan tambah sendiri jumlah cabe rawitnya dan juga kemanisan rasa juga bisa disesuaikan lidah anda masing-masing, baca dong Urap sayuran sunda juga, oke semoga Resep Gado-Gado Jakarta atau betawi asli ini bermanfaat.


Ket. makanan gado-gado :
Durasi Memasak: 50 menit untuk : 3 orang ,
Knd. Kalori : 151 Kalori

Resep Gado-Gado Jakarta / Betawi

ditulis oleh Yus wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Gado-Gado Jakarta == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-gado-gado-jakarta.html sebagai sumbernya. - on : 1:37 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Gado-Gado Jakarta