Resep Sop Kambing Betawi Asli Spesial

Resep Sop Kambing Betawi yg Asli Spesial jg enak.rumus cara membuat makanan sop daging kambing khas ala betawi, yess Cukup unik kuliner di indonesia kita ini, setiap daerah punya ciri khas sendiri-sendiri mengenai masakan, termasuk jg sop kambing, RESEP4 melihat resep Sop ini pun banyak ragamnya, belum lagi beda pembuat beda juga rasa, nah lohhh.
Sop Kambing Betawi, pernah coba ?, jikalau belum, kasian dehhh......coba yaa sekali kali nyicip. enakk & nikmat, dikasih yg enak gak mau sih ? / anda ga tahan sama bau daging kambing nya?.
Resep Sop Kambing Betawi
Resep Sop daging Kambing asli Betawi Enak

hehehehee ada ko tehnikk meramu daging kambing agar tidak bau. Dgn tehnik perebusan yg disertakan rempah-rempah pun terbukti mujarab. Ooh iya gimana yaa kalu diadu antara tiap daerah misal ; sop madura, betawi & tegal, kalau admin Resep4.blogspot.com pilih sih semuanya dgn kuah bening. Okk sobat yuk mari kita beberkan resep / cara membuat sop kambing dr betawi kita ini.
Bahan bumbu :

    500 gram daging kambing, pilih umur muda dan bagian paha.     Tips Penting : Pilihlah daging kambing yg masih muda, agar tidak bau bandot masakan ini nantinya.

  • 1,5 liter Air bersih
  • 1 liter Susu Full Cream
  • secukupnya Minyak Samin
  • 4 Lembar Daun Jeruk Purut & juga Daun Salam
  • 2 Batang Sereh & 5 cm Langkuas
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya MSG
  • secukupnya Kecap Manis
  • Secukupnya Bawang Goreng
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Jeruk Limau segar
  • Secukupnya Daun Bawang & Daun jg Seledri
  • Beberapa Tomat segar
  • secukupnya Emping Goreng
  • 2 sendok makan Minyak Sayur,-menumis

    >Bahan atau Bumbu halus Resep Sop Kambing betawi :
    >6 Siung Bawang Putih
    >6 Siung Bawang Merah
    >4 cm Kayu Manis
    >3 butir Cengkih
    >3 butir Kemiri
    >3 cm Jahe
    >3 Butir Kapulaga
    >1 sdm Merica
    >1 Butir Biji Pala

Arahan Cara membuat Sop Kambing betawi :

  1. - Pertama-tama Potong daging kambing kecil-kecil.
  2. - Selanjutnya Masak satu liter air & stelah air mendidih masukan daging kambing.
  3. - Kemudian setelah Kira-kira 15 menit, buanglah rebusan air ini tuk mengurangi / menghilangkan bau bandot & jg lemak.
  4. - Lalu Rebus lagi daging dgn 1,5 liter air hingga daging cukup empuk. Pengalaman RESEP4, Biasanya akan memakan waktu hingga satu s/d satu setengah jam, kalau pakai panci biasa.
  5. - Ambilah satu liter air rebusan kuah kambing & campurkanlah susu full cream.
  6. - Nahh anda Masukkan disini daun salam dan jg daun jeruk.
  7. - Kemudian Masukan jg sereh & langkuas yg tlah dikeprek dulu.
  8. - Sedangkan Bumbu yg telah dihaluskan, silahkan anda ditumis dgn minyak sayur sampai matang & harum.
  9. - Langkah Terakhir Masukkanlah tumisan bumbu tadi ke rebusan & campuran susu. Aduk-aduk hingga rata betul. selesai jg resep Sop Kambing kita.

Menurut Resep4.blogspot.com, Resep Sop Kambing ini tlah selesai, silahkan anda sajikan seperti ini ;
    >potong-potong daging yang sudah masak itu, kecil-kecil & masukan ke mangkok.
    >Potong tomat dgn ukuran kecil-kecil.
    >Beri MSG, kecap manis, merica & garam.
    >Tuangkan Kuah Sop Kambing hingga memenuhi mangkok.
    >Tambahkan daun bawang, seledri & bawang goreng.
    >Beri emping.
    >potong satu buah Jeruk Limau & peraskan keatas sop kambing.
    >Anda Berikan setengah sendok makan Minyak Samin agar lebih gurih & jg menambah aroma sedap.

Nahh pembaca RESEP 4, jempol gak tuh pembuatan sop kambing masakan betawi ini ?, silahkan anda coba di rumah Resep Sop Kambing Betawi yg enak jg Asli dengan rasa Spesial ini dijamin yahuddd abis, coba bandingkan dgn sop kambing medan, ikuti juga tips agar tidak bau.


Keterangan masakan resep sop kambing betawi.
Durasi wkt Memasak: 1 Jam untuk : 5 porsi ,
Mengandung kalori : 229 Kalori
Cara membuat sop kambing ini tlah mendapatkan nilai : 5 Bintang oleh 112 Pemilih

Resep Sop Kambing Betawi Asli Spesial Enak

, penulis Yus Wanti

Artikel Terkait Resep Sop Kambing Betawi Asli Spesial