Resep Sayur Asem Sunda Asli

Resep Sayur Asem Sunda Asli Enak dari Bandung.Proses cara membuat yang bening seperti sayur asem jakarta, jawa ? ingin tahu?, mari masuk sini. Sayur asem adalah masakan milik nusantara, salah satunya masakan sayuran khas sunda yang cukup disukai, untuk itu kita harus tahu cara buat sayur yang punya rasa khas asem ini. Rasa asem itulah yang membuat lidah dan kerongkongan kita menjadi segar dan sedap, tepatnya bisa dibilang maknyuuss. Yuk langsung kita pelototin Resep Masakan yang satu ini.
baca juga cara membuat sayur lodeh sunda yang mantap.
Resep Sayur Asem SundaSayur Asem sunda spesial yang segar

Bahan bahan :

  • 2 buah jagung manis, di potong potong besar
  • 2 sendok makan kacang tanah
  • 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
  • 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
  • 2 sendok makan buah melinjo
  • daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
  • 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok makan air asam
  • 1,5 liter air

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur :

    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 sendok teh terasi bakar
    3 cabe merah
    garam secukupnya
    gula merah sisir, 1 sendok makan

Tata Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli
  1. - Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
  2. - Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
  3. - Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
  4. - Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.
  5. - Selesai

Ta daaaa sayur ini sudah siap disantap, ada beberapa tips yang bisa diterapkan oleh anda, misalnya bisa juga ditambah kaldu sapi biar lebih gurih, kemudian ada juga yang ingin airnya bening, supaya berhasil perebusan sayur-sayuran dilakukan terpisah, Masakan sunda ini akan sangat nikmat dan enak kalau disantap dengan sambal terasi dan juga ikan teri. hmmm mantap abis bisa nambah 4 piring tuh. So bunda dan semua pembaca tinggal anda bergerak dan coba Resep Sayur Asem Sunda asli dari RESEP4 ini.


Ket makanan :
Durasi masak : 45 Menit dan Menghasilkan: 5 Porsi ,
Mengandung : 115Kalori
Resep ini divote : 5 Bintang oleh 53 Resensi

Resep Sayur Asem Sunda Asli Enak

posted by Yus wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Sayur Asem Sunda Asli == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-sayur-asem-sunda-asli.html sebagai sumbernya. - on : 5:41 PM untuk Resep 4.



Artikel Terkait :