Resep Kwetiau Goreng Spesial

Resep Kwetiau Goreng yg Spesial dgn kuah sederhana. Masakan ini cukup terkenal, akan tetapi tahukah anda cara membuat kwetiau yg istimewa ini?. Nah Disini ini anda bisa melihat dan coba praktekan resep masakan yang beda tapi malah sangat enak dikarenakan campuran seafood dan ayam yang ada disana.
Kwetiau Goreng tentu berbeda dengan yang berkuah, bedanya apa? sudah pasti yang goreng tidak ada kuahnya alias kering. Pada dasarnya resep kwetiau sama saja, semuanya tak ada beda, kwetiaw sebagai makanan cina tentu sudah tak asing lagi buat lidah orang indonesia. Etnis Hokkian di Sumatera dengan kwetiau medan yang memakai bakso ikan, lapchiong (sosis babi), dan telur bebek. etnis Tio Ciu di Kalimantan dengan Resep kwetiau goreng sapi dan jeroan.Nah itulah sedikit cikal bakal kwetiaw yang kita kenal sekarang ini dengan berbagai variasinya, misalnya dengan tambahan seafood dan siraman saus tiram, namun apapun itu resep masakan ini tetap mempunyai rasa spesial.Berikut cara membuat Kwetiau Goreng sederhana.
resep kwetiau goreng

Bahan dan bumbu utama :

  • 150 gram kwetiau basah dari pasar
  • 2 butir telur
  • 200 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
  • 150 gram udang, dikupas dulu
  • 250 gram cumi, bersihkan , dibelah dua, lalu sayat-sayat
  • 50 ml air bersih
  • Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis

Bumbu bumbu:

4 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang bombay, diiris tipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan kecap ikan
4 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
½ sendok teh kaldu

Tata Cara membuat Kwetiau Goreng :

  1. - Pertama-tama tumislah bawang putih dan bawang bombay sampai harum. kemudian Masukkan telur, buat orak arik.
  2. - lalu Tambahkan daging ayam yg sudah dipotong potong tadi, udang serta cumi. Aduk sampai berubah warna.
  3. - Selanjutnya masukkan bumbu-bumbu dan air, biarkan itu sampai mengental.
  4. - Langkah Terakhir masukkan kwetiau, kemudian masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah habis. Angkat.selesai sudah cara membuat kwetiau goreng.

Ternyata oh ternyata emang banyak versi masakan kwetiaw, namun yang ini patut dicoba, rasanya beda akan terasa sekali tatkala anda menyantapnya, Tambahan udang dan cumi yg memberikan rasa beraneka dari Resep Kwetiau Goreng Spesial ini, coba juga Mie Goreng enak RESEP4.


Keterangan kwetiau goreng:
Durasi Memasak: 30 Menit Menghasilkan: 2 Porsi ,
Mengandung : 339 Kalori
Resep ini tlah mendapatkan : 4 Bintang oleh 44 Pemilih

Resep Kwetiau Goreng Spesial Sederhana

ditulis oleh Yus Wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Kwetiau Goreng Spesial == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/04/resep-kwetiau-goreng-spesial.html sebagai sumbernya. - on : 7:50 PM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Kwetiau Goreng Spesial