Resep Soto Daging Sapi Enak

Resep Soto Daging Sapi Enak banyak ragamnya, ada ini gak pake santan, bisa dibilang bening. cara membuat kuah soto ini cukup simpel tapi enak. memang yang terkenal seperi lamongan, solo, sokaraja tapi yang ini lain, tetap gurih dan nikmat dengan kalori 317. silahkan bandingkan kalau anda mau mencoba resep yang satu ini, cocok bagi anda yang tidak suka santan.
Resep Soto Daging Sapi Enakmenggiurkan soto daging sapi enak ini

Bahan yang diperlukan :

  • 1/2 kg Daging paha sapi, ambil dagingnya
  • 9 siung Bawang putih , ukuran sedang
  • 2 siung Bawang merah ukuran sedang
  • 2 cm Jahe
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula pasir atau jawa
Untuk soto :

secukupnya Kol/kubis, di rajang lembut
secukupnya tauge, di rendam air panas, lalu tiriskan
Secukupnya Seledri di iris-iris kecil
secukupnya Bawang goreng

Cara membuat Soto Daging Sapi :

  1. - Rebus tulang paha sapi kurang lebih 5 liter air dengan panci atau dandang kecil sampai mendidih
  2. - Haluskan bawang merah dan putih, serta jahe, campurkan merica halus, lalu masukkan ke rebusan tulang.
  3. - Masukkan daging setelah rebusan tulang mendidih sekitar 1/2 jam.
  4. - Rebus tulang dan daging hingga empuk, 1 1/2 jam dengan api sedang.
  5. - Masukkan garam secukupnya dan sedikit gula,untuk mengimbangi pedasnya jahe.
  6. - Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera
  7. - Cicipi kuah soto barangkali ada yang kurang pas rasanya, tambahkan.selesai

cara penyajian ; Siapkan mangkok masukan, kubis/kol,tauge,irisan daging, lalu taburi irisan seledri dan bawang goreng, jika suka bisa di tambah irisan tomat. Tambahkan kecap, lalu siram dengan kuah soto. siap disantap dengan nasi dan juga sambal, baca juga soto babat sapi disini. semoga bermanfaat Resep Soto Daging Sapi Enak ini.


Keterangan :
Waktu Memasak: 2 Jam dan Menghasilkan: untuk 6 orang ,
Mengandung : 317Kalori
Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 130 Resensi

Resep Soto Daging Sapi Enak

ditulis oleh Yuswanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Soto Daging Sapi Enak == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-soto-daging-sapi-enak.html sebagai sumbernya. - on : 3:56 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait :