Resep Soto Daging Sapi Enak

Resep Soto Daging Sapi Enak bening asli.Tata cara membuat soto dari daging sapi banyak macam, misal betawi madura lamongan dan pakai santan atau gak, memang ada rasa berbeda jika bahan (santan) ini tidak ada.
Soto Daging Sapi adalah salah satu makanan Favorit admin Resep4 karena gurihnya gak tahan, kemudian bumbu rempah-rempahnyapun sangat terasa, asli enak banget.untuk mendapatkan daging yang empuk, anda bisa menggunakan pressure cooker.Sedang rasa bumbu memang ada beberapa perbedaan dari setiap daerah, seperti sudah disebut diatas tadi ; betawi, madura, dan lamongan, tentu yang asli akan terasa sekali khasnya. so pembaca silahkan lanjutkan baca Resep dan cara membuat soto daging sapi enak asli bening.
Resep Soto Daging Sapi Enakmenggiurkan soto daging sapi enak ini

Bahan bumbu bumbu utama :

  • 1/2 kg Daging paha sapi, ambil dagingnya
  • 9 siung Bawang putih , ukuran sedang
  • 2 siung Bawang merah ukuran sedang
  • 2 cm Jahe
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula pasir atau jawa
Untuk soto :

secukupnya Kol/kubis, di rajang lembut
secukupnya tauge / toge, di rendam air panas, lalu tiriskan
Secukupnya daun Seledri di iris-iris kecil
secukupnya Bawang goreng renyah

Tata Cara membuat Soto Daging Sapi :

  1. - Pertama rebuslah tulang paha sapi di kurang lebih 5 liter air dengan panci atau boleh juga dandang kecil sampai mendidih
  2. - Selanjutnya haluskan bawang merah dan putih, serta jahe, campurkan juga merica halus,lalu masukkan ke rebusan tulang tadi.
  3. - Kemudian masukkan daging sapi setelah rebusan tulang mendidih sekitar setengah jam.
  4. - lalu rebus tulang dan daging hingga empuk, selama 1 1/2 jam dengan api sedang saja.
  5. - Sekarang beri garam secukupnya dan sedikit gula, tuk mengimbangi pedasnya jahe.
  6. - Kalau daging sudah empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera
  7. - Terakhir cicipi kuah soto daging, barangkali ada yang kurang rasanya, tambahkan saja.selesai

cara penyajiannya ; Siapkan mangkok lalu masukan, kubis/kol,tauge,irisan daging, lalu taburi juga irisan seledri dan bawang goreng, jika suka dapat ditambahkan irisan tomat. Tambahkan juga kecap, lalu siramlah dengan kuah soto. Masakan siap disantap dengan nasi hangat dan juga sambal, baca juga soto babat sapi disini. semoga bermanfaat ya Resep Soto Daging Sapi Enak bening ini.


Keterangan masakan Soto :
Durasi Memasak: 2 Jam dan Menghasilkan: untuk 6 orang ,
Mengandung : 317Kalori
Resep ini tlah mendapatkan : 5 Bintang oleh 130 Resensi

Resep Soto Daging Sapi Enak Bening

ditulis oleh Yus Wanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Soto Daging Sapi Enak == dgn alamat Link http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-soto-daging-sapi-enak.html sebagai sumbernya. - on : 3:56 AM untuk Resep 4.



Artikel Terkait Resep Soto Daging Sapi Enak