Resep Ayam Goreng Kalasan Asli

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli sudah pasti Enak. cara membuat masakan ini tinggal dibaca saja sayang tidak bisa di download, maaf ya. kalau ingin yang kremes tinggal buka buka saja dihalaman blog ini, ada kok saya pernah nulis panjang banget dan ternyata resep itu cukup memuaskan dan dapat nilai 8 deh, enak banget gak percaya cari ya disini. Ok deh tak panjang lebar silahkan lanjutkan baca resep masakan ini.
resep ayam goreng kalasanAyam Goreng Kalasan yang menggoda

Bahan yang diperlukan :

  • 1 ekor Ayam kampung, dipotong 4 bagian
  • 500 ml Santan Kelapa
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 5 buah bawang putih dihaluskan dulu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, diMemarkan dulu
  • secukupnya Garam
  • Secukupnya gula merah
  • secukupnya Minyak goreng

Bahan sambal :

15 buah cabe merah
5 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah tomat
1/2 sendok terasi
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan :

  1. - Pertama Rebus ayam bersama Santan kelapa, Soda Kue, Bawang putih dan bumbu lainnya sampai matang dan air mengental.
  2. - Kemudian Goreng Ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan,
  3. - olesi atau Tambahkan bumbu kental supaya tidak terlalu mengkilat.selesai

cara buat Sambal Ayam Kalasan :

- Pertama Rebus cabe merah dan tomat, tambahkan juga bawang merah, bawang putih, garam dan terasi, lalu ulek hingga halus dan tambahkan kaldu rebusan ayam
- Tumis sebentar. selesai

Nikmatnya makanan khas daerah istimewa Jogjakarta ini, sangat terasa khas karena santan yang dikandugnya serta dicocol dengan sambal yang memang dibuat berbeda, pedas nya bisa divariasikan sesuai selera. memang sangat cocok kalau anda ambil ayam kampung agak muda karena akan sangat terasa keempukan dan kelezatannya. so silahkan tes deh Resep Ayam Goreng Kalasan dirumah anda.


Keterangan :
Waktu Memasak: 45 Menit dan Menghasilkan: untuk 4 orang ,
Mengandung : 275Kalori
Resep ini mendapatkan : 5 Bintang oleh 93 Resensi

Resep Ayam Goreng Kalasan Asli

ditulis oleh Yuswanti


Blog Resep atau Cara Membuat masakan Kami ini merupakan milik pribadi, silahkan share ke teman Anda Artikel, Resep Ayam Goreng Kalasan Asli ini dengan url Link http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-ayam-goreng-kalasan-asli.html sebagai sumbernya. - on : 10:49 PM untuk Resep 4.



Artikel Terkait :