Resep Sayur Asem Jawa

Resep Sayur Asem Jawa Mudah namun enak. Siapa yg kagak tahu sayur asem ??, masakan yng satu ni digadang gadang sebagai sayur sejuta ummat, cara membuat nya sangat praktis dech. Dinobatkan makanan paling disukai ni, tak luput saya pun mencatatnya di kumpulan Resep masakan Web ni. Sayur asem jawa ternyata lumayan terkenal juga, tak kalah dech pokok nya dgn khas sunda / jawa barat & betawi, bagi agan yg belum pernah me masak sayur ni, coba deh pasti ketagihan & bandingkan dgn yang punya daerah lain.
Resep Sayur Asem JawaResep masakan Sayur Asem jawa tradisional

seger fresh segar, itu lah rasa yg bisa kita dapat kan kalau berhasil mempraktekan cara membuat sayur asem jawa, nanti RESEP4 bahas juga dari daerah lainnya juga loh.

Bahan dan bumbu :

  • 1 ikat kacang panjang
  • 200 gram kacang tanah
  • 2 buah jagung yang bagus
  • 2 buah labu siam
  • 1 mangkok daun mlinjo
  • 1 mangkok buah mlinjo
  • 500 gram daging tetelan , kalau ada
  • 3 cm lengkuas

Bumbu yng dihaluskan Resep Sayur Asem   :

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 butir kemiri
3 cabe merah
1/2 sendok makan asam jawa
2 sendok teh gula merah
1 sendok teh terasi
garam secukupnya

Tata Cara membuat sayur asem jawa :

  1. - Pertama-tama Daging tetelan di rebus sampai empuk, kemudian Bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, terasi dan garam dihaluskan.
  2. - Lalu masukkanlah semua bumbu dlm rebusan tetelan.
  3. - Setelah itu masukkanlah jagung, kacang tanah & mlinjo hingga empuk, Langkah selanjut nya masuk kan labu siam, daun mlinjo dan kacang panjang.
  4. - Langkah Terakhir masukkan gula jawa dan asam jawa, aduk-aduk sebentar. sip selesai deh Resep Sayur Asem bening jawa timur enak nya gan.

Sayur ini termasuk makanan Favorit admin, lebih mantap di temenin Teri goreng & sambal terasi yng pedas..hmmhmmm dijamin nambah 3 piring dech. Silah kan catat jg sayur asem sunda, persis gak sih degn pembuatan Sayur Asem khas Jawa timur ni.


Keterangan masakan jawa timur bening enak :
Durasi wkt Memasak: 45 Menit, porsi : 4 porsi ,
Mengandung : 116 Kalori
Artikel ini tlah mendapatkan : 4 Bintang oleh 91 Resensi

Resep Sayur Asem Jawa Segar

ditulis oleh Yus Wanti

Artikel Terkait Resep Sayur Asem Jawa