Resep Ikan Kembung Asem Pedas indonesia. cara membuat masakan ini cukup mudah sederhana, silahkan lihat seksama dan camkan dengan baik bahan serta bumbu yang mesti anda siapkan. ada beberapa bahan yg harus disesuaikan menurut lidah anda, nih contohnya ; penggunaan terasi & juga cabe, disini dapat disesuaikan dgn selera anda.
kemudian ikan pun bisa anda ganti dengan ikan apa saja. Sebenarnya Ikan kembung ini bisa diapain saja, misalnya ya..di bakar, di pesmol, pepes, dibikin gulai, di olah sup juga bisa, mantapkan?, yukk kita simak sama-sama Resep Masakan ini.Bahan bumbu
- 1/2 kg ikan kembung yang bagus
- 1 ruas laos, dimemarkan juga
- 1 batang serai, dimemarkan dulu
- 2 lembar daun jeruk segar
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat segar
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air putih
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Bumbu halus Resep Ikan Kembung :
- 1 buah cabe merah segar
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 buah kemiri
- terasi secukupnya
Cara Membuat Ikan Kembung Asem Pedas
- - Pertama Bersihkan ikan kembung, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, lalu sisihkan.
- - tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk lalu tumis kembali hingga matang, masukkan air hingga mendidih.
- - masukkan ikan kembung yang telah dilumuri jeruk dan tomat hingga ikan matang,
- - Terakhir masukkan gula, garam dan 1 sendok makan perasan air jeruk nipis (atau disesuaikan keinginan).
Keterangan masakan :
Durasi Waktu Memasak: 30 M porsi : 1 porsi ,
Mengandung : 86 Kalori
artikel tela mendapatkan : 13 Resensi
oleh