Resep Bandeng Bumbu Acar

Resep Bandeng Bumbu Acar Masak Kuning juga bisa dibilang Rujak ikan. Cara membuat masakan ikan ini tak begitu sulit, tapi rasanya nikmat. Bandeng termasuk ikan laut yang mudah didapat dipasaran & harganya pun cukup murah sehingga anda bisa kapan saja membuat / mempraktekan resep masakan ini untuk selingan menu dikeluarga anda dirumah tercinta.

Bandeng Bumbu Acar sangat cocok dijadikan sebagai selingan menu sehari-hari dalam seminggu, misalnya disimpan pada hari jumat, khusus makan ikan saja. dengan rasa segar yang dia punya karena bumbu kuning yang khas, siapa tahu jadi favorit keluarga anda. nah salah satu resep yang bisa anda tes adalah ini, berikut cara membuat bandeng bumbu acar dari resep4.blogspot.com.

Bahan bumbu :

1/2 Kg Bandeng yang segar
1 buah jeruk nipis
2 gelas air garam
4 buah cabe merah
1 sendok makan gula pasir
4 butir kemiri
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 potong kunyit

Cara membuat Bandeng Bumbu Acar

- Pertama tama ikan Bandeng dipotong-potong lalu digarami lalu digoreng.
- kemudian Bakar kunyit & ditumbuk dengan cabai merah.
- Selanjutnya Tumislah bawang putih dan yg merah, kemiri, kunyit, cabai tadi sampai harum lalu diberi garam, gula, air, dan jeruk nipis.
- Jika semuanya telah mendidih, anda masukan bandeng lalu masak hingga matang dan meresap bumbunya, biarkan agak mengering, selesai bro..

Cukup mudah jg sederhana bukan cara pembuatan masakan ini?, tidak memerlukan waktu yg lama, makanan anda sudah saji saja dan siap untuk disantap bersama-sama, sangat disarankan untuk memakannya sewaktu hangat, karna akan terasa sekali bau harum dari bumbu dan kelezatan ikannya. Semoga Resep Bandeng Bumbu Acar bermanfaat.

Keterangan masakan :
Durasi Waktu Memasak: 30 menit , porsi : 1 porsi ,

kira-kira kandungan gizi : 131 Kalori

Artikel ini telah mendapatkan : 4.5 Bintang oleh 14 Resensi