Resep Rawon Setan Surabaya Mbak Endang nama pemiliknya yang spesial dan enak. Ternyata rahasia cara membuat makanan rawon daging ini sudah terungkap, ini dia sudah RESEP4 siapkan untuk anda.makanan khas jatim ini terbuat dari daging sapi seperti soto layaknya namun berkuah hitam atau coklat tua karena bumbunya menggunakan kluwak. sedangkan daging sapi ada juga yg mencapurkan dgn jeroannya supaya terlihat lebih banyak. Resep Rawon Setan Surabaya Enak
resep Cara membuat rawon setan khas surabaya mbak endang ini sudah cukup komplit sayuran, seperti tauge / toge, ketimun dan keempukan daging yang sudah sangat terkenal walaupun dipotong-potong secara besar. Untuk menambah citarasa tentu saja disediakan pelengkap lain; empal daging, telur asin dll tak lupa tentu saja nasi juga sambal terasi. ok tak panjang lebar kita langusng saja melihat resepnya.
Bahan bumbu rawon :
1 kilo gram daging,-pilih yg untuk rawonan
500 gram tulang sapi
2 liter air
7 sendok makan minyak goreng
Rempah Resep Rawon Setan :
>1 potong lengkuas, dimemarkan
>1 potong jahe, dimemarkan
>2 batang serai, dimemarkan
>3 buah jeruk purut ambil kulit wanginya saja
>3 lembar daun jeruk
>1 sendok teh gula
>1 sendok teh asam jawa
Bumbu halus resep rawon :
>12 buah keluwak, ambil isinya, sangrai hingga kering
>17 buah bawang merah
>8 buah bawang putih
>2 sendok makan ketumbar
>1 sendok makan garam jg penyedap
>1 ruas kunyit
>secukupnya terasi
Kiat resep Cara membuat rawon setan surabaya Jawa Timur
- Pertama tama rebuslah tulang jg daging sapi sampai matang, empuk, setelah itu potong-potong dadu dagingnya.
- Selanjutnya tumislah bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan kedalam rebusan daging.
- Lalu masukkan juga kedalam rebusan daging semua REMPAH RAWON SETAN SURABAYA diatas. lalu tutuplah pancinya biarkan sampai daging, tulang empuk dan bumbu meresap.
- Terakhir cicipi, periksa keempukan dagingnya, kalau dirasa ada yang kurang, silahkan tambahkan saja menurut selera. angkat, selesai Cara membuat rawon setan resep4.
Tips cara menyajikan santapan nya seperti ini;
- Ambil mangkok saji, taruh secukupnya tauge, siram dengan kuah dan dagingnya, beri bawang goreng, timun.
Agar lebih afdol di Resep Rawon Setan Surabaya ini lebih enak pelengkap diatas juga tersedia, bisa menambah nafsu makan dan terasa kenyang. silahkan tentukan sendiri ke empukan daging sapi disini.
- Baca juga resep Semur daging sapi, oh iya kalian tahu kenapa warung mbak endang ini disebut rawon setan?, karena dulunya kalau buka hanya malam sampai subuh doang, jadinya sama dengan keluarnya para setan, ada ada saja nih orang indonesia. Silahkan cobain sendiri saja ya rahasia makanan atau resep Cara membuat rawon setan khas Jawa Timur surabaya dirumah sis & mbak.
Keterangan makanan Resep Rawon Setan Surabaya Jawa Timur :
Durasi Lama masak : 1 Jam dan Menghasilkan: Untuk 15 Porsi ,
Di Blog / Web ini berisi Resep Enak Kuliner Indonesia asli, baik yang tradisional maupun modern, kami sajikan cara mengolah se praktis dan se sederhana mungkin layaknya untuk pemula sehingga Sobat bisa mencobanya untuk santapan sehari-hari, kami berusaha menyajikan aneka menu makanan khas dari tiap daerah, jawa, sunda, makassar, betawi, padang, madura, bali, namun juga tidak menutup kemungkinan olahan masakan dari luar negeri jika memang Admin anggap istimewa, anda boleh request juga tips memasak, silahkan kirim email atau isi kontak form yang sudah spesial disediakan. Kalau Admin bisa secepatnya ditulis disini.
