Resep Ayam Goreng Crispy Enak

Resep Ayam Goreng Crispy Enak Keriting Renyah.Fillet goreng tepung ala KFC Fried Chicken sangat disukai dengan bumbu gurih tekstur krsipi kress. Crispy, juicy, & kaya rasa, Resep ini adalah salah satu favorit kami untuk membuat ayam goreng jadi super krispi dan renyah.

Untuk menggoreng Ayam Goreng Crispy ada rahasianya; Suhu yang tepat pada minyak goreng. Jika minyak terlalu panas, itu akan membakar di bagian luar dan mentah di dalam.
Resep Ayam Goreng Crispy
Resep masakan Ayam Goreng renyah Crispy
Jika terlalu dingin, maka ayam akan terlalu berminyak. Yang tepat adalah minyak dengan suhu 188 derajat Celsius adalah kuncinya. Kemudian untuk mendapatkan sangat renyah di luar dan masih juicy di dalam. cara bikin fried chicken yang saya sukai selama ini yang saya rasakan adalah dengan cara double-goreng. Goreng dulu setengah matang lalu biarkan (angkat,istirahatkan) kemudian goreng lagi dengan suhu yang lebih tinggi. gak percaya baca terus resep ayam goreng crispy enak dibawah ini.

Bahan Bumbu Ayam Goreng

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 2 Buah putih telur, untuk bahan pencelup
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu halus Resep Ayam Goreng crispy

  • 3 sendok teh cabai bubuk (tergantung selera)
  • 1 sendok teh merica
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 cm Jahe

Bahan Tepung Pelapis resep Ayam goreng renyah :

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1/8 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 20 gram tepung beras
  • 1 sendok teh cabai bubuk jika perlu

Tips Cara Membuat Ayam Goreng Crispy KFC:

  1. - Pertama-tama Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan.
  2. - Selanjutnya Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan garam & gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.
  3. - Kemudian Masukkanlah ayam, masak sampai berubah warna.Tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengering.
  4. - Lalu Angkat lalu tiriskan.
  5. - Tepung Pelapis terdiri dari: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras, pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, simpan.
  6. - Kocok putih telur sampai berbusa dan mengembang.
  7. - Bersihkan dulu bumbu yang menempel pada ayam
  8. - Celupkan ayam ke kocokan putih telur, kemudian guling-gulingkan pada tepung pelapis diatas.
  9. - Ulangi proses gulingkan ayam diatas sampai tepung menggumpal di ayam
  10. - Simpanlah ayam yang sudah ditepungi di lemari es selama ± 1 jam .
  11. - Sekarang Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam penggoreng di atas api yang cukup besar.
  12. - Terkahir Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat, selesai.
Nah gimana Resep Masakan renyah crispy ini gampang bangetkan? beda dengan kremes ?, dan pasti rasanya enak tuh, boleh minta?. Ayam goreng ini paling enak disantap dengan sambal dan sebagai teman nasi, jadi tidak perlu lagi pergi ke KFC atau CFC, Baca juga Resep Nugget Ayam tuh. Yang penting resep Ayam Goreng Crispy fried chicken Enak dipraktekan ya.
Keterangan makanan fried chicken crispy KFC :
Durasi Memasak: 2 Jam 30 min dan Menghasilkan: 8 potong Ayam ,
Mengandung kalori : 220 Kalori
Artikel ini telah divote : 5 Bintang oleh 36 Resensi

Resep Ayam Goreng Crispy Enak Renyah

penulis

Artikel Terkait Resep Ayam Goreng Crispy Enak