Resep Gado-Gado Jakarta

Resep Gado Gado Jakarta / betawi spesial. Mari kita lihat bahan dan bumbu di cara membuat gado gado asal betawi ini, apa sama dengan jawa ?.
Pembaca suka makanan ini?, ada yg praktis dengan rasa enak. Masakan tradisional jakarta ini sudah tak asing lagi, semua orang sudah pada kenal & tahu banget rasanya, pantas tak hanya orang indonesia, warga asing pun suka akan menu makanan jakarta / betawi ini. Ya betul Gado Gado Jakarta akan anda temui di pinggir jalan trotoar di sepanjang jalan ibu kota, kalau anda lapar tinggal mampir dan pesan satu porsi masakan ini, dijamin akan kenyang.

Resep Gado gado jakarta / betawi menggoda

Nah sedang dirumah, ada bagusnya anda berfikir untuk buat sendiri, jika ingin buat sendiri, pembaca bisa ikuti langkah-langkah yang ada di cara membuat gado gado betawi ini.

Bahan bumbu Gado Gado spesial :

• 200 gram kacang panjang segar
• 200 gram labu siam
• 200 gram nangka muda
• 100 gram kangkung
• 100 gram tauge
• 2 buah tahu
• 2 buah tempe
• 1 buah kentang rebus
• 100 gram ketimun
• secukupnya kerupuk udang

Saus Kacang Resep Gado Gado Jakarta :

> 100 gram kacang tanah
> 10 gram cabe rawit
> Secukupnya Garam
> secukupnya gula merah
> 1 buah jeruk nipis

Untuk saus kacang ; gorenglah kacang tanah hingga coklat, tumbuk halus bersama cabe rawit (sesuai selera),garam, gula merah, siram perasan jeruk nipis sedikit.

Tata Cara membuat Gado gado Jakarta :

1. - Pertama-tama Potong semua sayuran, rebus hingga lunak.
2. - Selanjutnya potong ketimun dengan irisan tipis.


3. - Kemudian potonglah tahu bentuk dadu kecil lalu goreng sampai kuning.
4. - Langkah Terakhir campurkan seluruh sayuran, ketimun kemudian siram dengan saus kacang dan beri taburan bawang goreng. selesai deh Resep Gado Gado nya.

Ada Tips sedikit, tuk bikin saus kacang betawi / jakarta yang pedas, silahkan tambah sendiri jumlah cabe rawitnya dan juga kemanisan rasa juga bisa disesuaikan lidah anda masing-masing, baca dong Urap sayuran sunda juga, oke semoga resep Gado Gado Jakarta atau betawi asli ini bermanfaat.

---

Keterangan masakan Resep Gado Gado :
Durasi wkt masak: 50 menit untuk : 3 orang ,

Kandungan Kalori : 151 Kalori

Resep Gado Gado Jakarta / Betawi

penulis

Yus Wanti